皆さんこんにちは😃

水曜日担当の　山下　です。

寒くなりましたね～　と言いたいところですが…

まだまだ、半袖👕・短パンの小学生スタイルでの通勤です。

さて、

今年もやってきました。

健康診断の時期です。（個人的にですが…）

健康診断と言えば

気になるのはいろんな数値

コレステロール　🍳

血糖値　🥯

尿酸値　🍺

腹囲　😋などなど

今回は、糖尿病との関係が深い🍚血糖値🍙についての情報を紹介します。

　　　～健康情報番組　健康カプセル💊ゲンキの時間より～

皆さんよくご存知の食べる順番

最初に野菜🥦。次に肉🍖や魚🐟などのおかずを食べて、ご飯🍚を食べる。

の

ちょっとしたコツ

「糖質5分あとまわしダイエット」ともよばれます。

① 最初に野菜を食べる🥗

②次に肉魚を食べる

③5分経ってから炭水化物を食べる

野菜に含まれる食物繊維は糖を包み腸から吸収されるのを遅らせる作用があります

タンパク質や脂質をとると

腸からインクレチンと言うホルモンが分泌され胃から腸へ糖が流れるのを遅らせます

野菜を食べ始めて5分たったらご飯を食べて👌

5分でおかずを食べきってしまわないようによく噛んで食べるのがポイント。

カレーライス・丼ものなどは

サラダ🥗を添えて先に食べるようにしましょう。

どうしても忙しい時は

食事前に牛乳🐄を飲むことでも効果が期待できるそうです。

もう一つとても大切な事

体を動かすこと。運動です。

筋肉を動かすと糖はエネルギーとして消費されます。

しっかり体を動かす事は糖の消費にも筋肉量を増やす、維持することにもつながります。

しっかり食べて楽しく運動

免疫力も健康も維持できます

今日は、11月11日　介護の日　だそうです。

インクレチンは噛む事でも分泌されます。

噛むことで脳への血流も良くなり認知症予防にもつながります。

それでは、また来週！

「ゆっくりと噛んで食べましょう」と診断結果に毎年書かれる　山下　でした。