10月2日

みなさん　こんにちは😃

金曜日担当の　山下　です♪

10月です🌕

日中は相変わらず暑い🥵

朝夕は涼しくなりました

沖縄の風は本当に気持ちいい

風に吹かれると

いろんな事がリセットされる気がします

さて、今日は10月2日

「豆腐の日」

沖縄の豆腐は美味しいですよねー

しっかり、ドッシリ「島豆腐」

するする、滑らか「ゆし豆腐」

てゅるん、もっちり「ジーマーミ豆腐」

「ゆし豆腐」は

あったかくて

優しくて口の中に入れるだけで

癒される🥰

カラダもこころもほぐれてく

幸せな時間…

お家の近くの食堂の

「ゆし豆腐定食」は絶品😋

ここの「ゆし豆腐」を食べて、感動😋

刺激を受けて

自分でも作ってみました

1回目は「ぬるい豆乳」のままで大失敗😱

リベンジは「大成功」

懐かしい経験です

10月4日に西原の方で

豆腐フェスタがあります

豆腐の食べくらべができたり

おから味噌（要予約）体験があったり

楽しそう🥰

お豆腐は水分が多いので

栄養と水分の両方が摂取できます💧

まだまだ暑い…

不足しがちな水分とミネラルの補給に

最適👍

それでは、また来週👋

今度、

ジーマーミ豆腐作りに挑戦したい

ゆうこ　でした